Khảo sát sự biến đổi một số đặc tính vật lý của trái lêkima (Pouteria campechiana) sau thu hoạch
Tallennettuna:
Päätekijät: | Trần, Xuân Hiển, Huỳnh, Liên Hương, Nguyễn, Trung Thành |
---|---|
Aineistotyyppi: | Artikkeli |
Kieli: | Vietnamese |
Julkaistu: |
2023
|
Aiheet: | |
Linkit: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=306894 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/132596 |
Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Samankaltaisia teoksia
-
Khảo sát sự biến đổi thành phần hóa học của trái Lêkima (Poutería campechiana) theo thời gian bảo quản
Tekijä: Trần, Xuân Hiển, et al.
Julkaistu: (2023) -
Ảnh hưởng quá trình trích ly đến hàm lượng carotenoid, tannin và hiệu suất trích ly từ quả lêkima [Pouteria campechiana]
Tekijä: Trần, Xuân Hiển, et al.
Julkaistu: (2023) -
Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
Tekijä: Trần, Xuân Hiển, et al.
Julkaistu: (2023) -
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian cô đặc chân không đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa dịch quả lêkima [pouteria campechiana] cô đặc
Tekijä: Trần, Xuân Hiển, et al.
Julkaistu: (2023) -
Khảo sát hàm lượng carbohydrate tổng số, β-Carotene và lycopene trong quả lêkima (Pouteria campechiana) ở tỉnh Trà Vinh
Tekijä: Lê, Quốc Duy
Julkaistu: (2023)