Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri) bằng protease

類似資料

• Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
  著者:: Đinh, Hữu Đông, 等
  出版事項: (2023)
• Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
  著者:: Đinh, Hữu Đông, 等
  出版事項: (2023)
• Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
  著者:: Đinh, Hữu Đông, 等
  出版事項: (2023)
• Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
  著者:: Đinh, Hữu Đông, 等
  出版事項: (2023)
• Tối ưu hóa quá trình sấy phun dịch thủy phân sụn cá mập (carcharhinus dussumieri)
  著者:: Đinh, Hữu Đông, 等
  出版事項: (2023)