Ảnh hưởng của quá trình sấy đến sự oxy hóa lipid và protein trong sản phẩm cá lóc

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Trần, Bạch Long, Trần, Thanh Trúc, Nguyễn, Văn Mười
التنسيق: مقال
اللغة:Vietnamese
منشور في: 2023
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310535
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/134106
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt