Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Những tác giả chính: Phạm, Thị Bình, Bùi, Kim Thúy, Nguyễn, Duy Lâm
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Publicado: 2023
Những chủ đề:
Acceso en liña:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310579
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/134518
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt