Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Phạm, Thị Bình, Bùi, Kim Thúy, Nguyễn, Duy Lâm
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2023
Teme:
Online dostop:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310579
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/134518
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt