Nghiên cứu chế biến và đánh giá chất lượng sản phẩm khô cá cơm (Engraulis encrasicholus) tẩm gia vị và khô cá cơm tẩm gia vị ăn liền trong thời gian bảo quản

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính: Lê, Thị Minh Thủy, Nguyễn, Đỗ Quỳnh, Trương, Thị Mộng Thu
פורמט: Bài viết
שפה:Vietnamese
יצא לאור: 2023
נושאים:
גישה מקוונת:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=310776
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/135551
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt