Biến đổi hàm lượng peptid và acid amin trong quá trình thủy phân phế phẩm chế biến cá tra bằng protease

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Nguyễn, Lệ H
Formato: Artículo
Lenguaje:Vietnamese
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288519
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138010
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt