Biến đổi hàm lượng peptid và acid amin trong quá trình thủy phân phế phẩm chế biến cá tra bằng protease
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Lệ H |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=288519 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/138010 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Peptide nucleic acids :
Được phát hành: (2002) -
Amino Acids and Peptides
Bỡi: G. C. Ibarrett, et al.
Được phát hành: (2018) -
Bước đầu xác định hàm lượng daidzein geristrin và 17 acid amin trong đậu tương và sản phẩm chế biến
Bỡi: Lê, Hồng Dũng
Được phát hành: (2011) -
Amino acid and peptide synthesis
Bỡi: Jones, John
Được phát hành: (2002) -
Tăng giá trị sinh học của protein trong sản phẩm chế biến từ cá nục bằng enzyme protease
Bỡi: Nguyễn, Thị Phương Lan, et al.
Được phát hành: (2023)