Khảo sát nhiệt độ hồ hoá và cấu trúc tinh bột từ củ của hai loài thuộc chi nưa (Amorphophallus)

類似資料

• Nhân giống in vitro loài Nưa konjac (Amorphophallus konjac) ở Việt Nam để bảo tồn và phục vụ sản xuất.
  著者:: Trần, Văn Tiến, 等
  出版事項: (2024)
• Nghiên cứu kỹ thuật trồng, phát triển một số loài thuộc chi Nưa (Amorphophallus Blume ex Decne) và quy trình công nghệ chế biến glucomannan tại Tây Nguyên
  著者:: Lê, Ngọc Hùng, 等
  出版事項: (2022)
• Nghiên cứu cải tiến thiết kế và chế tạo dây chuyền quy mô nhỏ sản xuất glucomannan từ củ nưa (amorphophallus krausei) thu hoạch tại An Giang
  著者:: Đái, Thị Lan, 等
  出版事項: (2023)
• Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ phù hợp dây chuyền quy mô nhỏ sản xuất glucomannan từ củ nưa (amorphophallus krausei) thu hoạch tại An Giang
  著者:: Đái, Thị Lan, 等
  出版事項: (2023)
• Bột lạp trong hột và củ ở vùng Cần Thơ
  著者:: Lưu Thị Thiên Hương
  出版事項: (1974)