Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc
Tác giả: Nguyễn Minh Yến, KS; Lê Doãn Diên; Lê Thị Bích Liên; Hoàng Thanh Hoa; Đỗ Xuân Hương; Trần Văn Chương -- Từ khóa: Chất dinh dưỡng; Đậu tương; Lạc; Cây đậu đỗ; Hàm lượng; Protein; Dầu
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13895 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-13895 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-138952011-06-13T13:20:32Z Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc Nguyễn, Minh Yến Công nghiệp thực phẩm Tác giả: Nguyễn Minh Yến, KS; Lê Doãn Diên; Lê Thị Bích Liên; Hoàng Thanh Hoa; Đỗ Xuân Hương; Trần Văn Chương -- Từ khóa: Chất dinh dưỡng; Đậu tương; Lạc; Cây đậu đỗ; Hàm lượng; Protein; Dầu Đã nghiên cứu hai chỉ tiêu chủ yếu và quan trọng trong lạc và đậu tương mà người sử dụng đều quan tâm tới đó là hàm lượng protein và hàm lượng dầu. Qua 46 giống đậu tương đã nghiên cứu đều có hàm lượng protein tương đối cao, trong đó có 19 giống đạt hàm l 2011-06-13T13:20:32Z 2011-06-13T13:20:32Z 1994 1992 1994 Working Paper 96-0182 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13895 vi application/pdf Nhà nước |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Công nghiệp thực phẩm |
| spellingShingle |
Công nghiệp thực phẩm Nguyễn, Minh Yến Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| description |
Tác giả: Nguyễn Minh Yến, KS; Lê Doãn Diên; Lê Thị Bích Liên; Hoàng Thanh Hoa; Đỗ Xuân Hương; Trần Văn Chương -- Từ khóa: Chất dinh dưỡng; Đậu tương; Lạc; Cây đậu đỗ; Hàm lượng; Protein; Dầu |
| format |
Working Paper |
| author |
Nguyễn, Minh Yến |
| author_facet |
Nguyễn, Minh Yến |
| author_sort |
Nguyễn, Minh Yến |
| title |
Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| title_short |
Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| title_full |
Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| title_fullStr |
Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| title_full_unstemmed |
Chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| title_sort |
chất lượng dinh dưỡng của một số giống đậu tương và giống lạc |
| publishDate |
2011 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/13895 |
| _version_ |
1757656766765596672 |