Nghiên cứu ứng dụng một số công nghệ chế biến quả điều và dầu võ hạt điều

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu công nghệ và thiết bị chế biến thịt quả điều
  Bỡi: Cao, Văn Hùng
  Được phát hành: (2011)
• Sản xuất chitin, chitozan từ phế liệu chế biến thuỷ sản (vỏ tôm, vỏ ghẹ)
  Bỡi: Trần, Thị Luyến
  Được phát hành: (2011)
• Hoàn thiện qui trình công nghệ sản xuất chitin, chitozan và chế biến một số sản phẩm công nghiệp từ phế liệu vỏ tôm, vỏ ghẹ, cua
  Bỡi: Trần, Thị Luyến
  Được phát hành: (2011)
• Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
  Bỡi: Nguyễn, Hồng Khánh
  Được phát hành: (2011)
• Biến đổi một số chỉ tiêu hóa sinh trong quá trình nảy mầm của một số loại hạt và ứng dụng của nó trong chế biến sau thu hoạch (Đề tài nhánh)
  Bỡi: Lê, Doãn Diên
  Được phát hành: (2011)