Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm

Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm

Tác giả: Lê Xuân Địch, PTS, Cục Quản lý chất lượng hàng hóa và đo lường; Ngô Đình Cơ, KS, Cục QLCLHH+ĐL; Đào Đình Hảo, KS, Chi Cục trưởng Chi Cục QLCLHH+ĐL Miền Trung; Tô Ngọc Phượng, KS, Giám đốc TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Thái Thị Tuất, KS, TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Trịnh Hồng Thúy, KS, TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Nguyễn...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Lê, Xuân Địch
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Nông nghiệp và lâm nghiệp
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/14052
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
id oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-14052
record_format dspace
spelling oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-140522011-06-13T13:28:07Z Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm Lê, Xuân Địch Nông nghiệp và lâm nghiệp Tác giả: Lê Xuân Địch, PTS, Cục Quản lý chất lượng hàng hóa và đo lường; Ngô Đình Cơ, KS, Cục QLCLHH+ĐL; Đào Đình Hảo, KS, Chi Cục trưởng Chi Cục QLCLHH+ĐL Miền Trung; Tô Ngọc Phượng, KS, Giám đốc TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Thái Thị Tuất, KS, TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Trịnh Hồng Thúy, KS, TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Nguyễn Thị Vân Anh, KS, TTI-Cục QL -- Từ khóa: Đường ăn; Đậu tương; Quản lý chất lượng; Nông sản thực phẩm Từ các số liệu điều tra thực nghiệm đã xác định nguyên nhân gây ra tổn thất đối với hai mặt hàng đqu tương và đường trong từng khu vận chuyển, bảo quản, chế biến. Đối với đường RE diễn biến chất lượng trong quá trình bảo quản không rõ rệt còn đối với đườn 2011-06-13T13:28:07Z 2011-06-13T13:28:07Z 1990 1987 1990 Working Paper 92-234 http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/14052 vi application/pdf Bộ
institution Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection Thư viện số
language Vietnamese
topic Nông nghiệp và lâm nghiệp
spellingShingle Nông nghiệp và lâm nghiệp
Lê, Xuân Địch
Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
description Tác giả: Lê Xuân Địch, PTS, Cục Quản lý chất lượng hàng hóa và đo lường; Ngô Đình Cơ, KS, Cục QLCLHH+ĐL; Đào Đình Hảo, KS, Chi Cục trưởng Chi Cục QLCLHH+ĐL Miền Trung; Tô Ngọc Phượng, KS, Giám đốc TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Thái Thị Tuất, KS, TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Trịnh Hồng Thúy, KS, TTI-Cục QLCLHH-ĐL; Nguyễn Thị Vân Anh, KS, TTI-Cục QL -- Từ khóa: Đường ăn; Đậu tương; Quản lý chất lượng; Nông sản thực phẩm
format Working Paper
author Lê, Xuân Địch
author_facet Lê, Xuân Địch
author_sort Lê, Xuân Địch
title Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
title_short Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
title_full Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
title_fullStr Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
title_full_unstemmed Nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
title_sort nghiên cứu xác định tổn thất số lượng chất lượng quá trình thu mua, vận chuyển, bảo quản chế biến một số mặt hàng nông sản thực phẩm
publishDate 2011
url http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/14052
_version_ 1757650671647064064

Những quyển sách tương tự