Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333254 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143864 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-143864 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1438642024-05-23T04:04:53Z Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn A study on secondary fermentation of kombucha longan oolong tea Nguyễn, Lê Ý Nhi Nguyễn, Lê Ý Kha Phan, Thị Thuận Thân, Thị Thanh Truyền Nguyễn, Ngọc Đức Hoàng, Thị Ngọc Nhơn Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh 2023-10-09T07:01:06Z 2023-10-09T07:01:06Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333254 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143864 vi Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh - 2021 - no.3 - tr.231-236 - ISSN.0866-8132 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh |
| spellingShingle |
Tạp chí khoa học công nghệ và thực phẩm - Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP Hồ Chí Minh Nguyễn, Lê Ý Nhi Nguyễn, Lê Ý Kha Phan, Thị Thuận Thân, Thị Thanh Truyền Nguyễn, Ngọc Đức Hoàng, Thị Ngọc Nhơn Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Lê Ý Nhi Nguyễn, Lê Ý Kha Phan, Thị Thuận Thân, Thị Thanh Truyền Nguyễn, Ngọc Đức Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |
| author_facet |
Nguyễn, Lê Ý Nhi Nguyễn, Lê Ý Kha Phan, Thị Thuận Thân, Thị Thanh Truyền Nguyễn, Ngọc Đức Hoàng, Thị Ngọc Nhơn |
| author_sort |
Nguyễn, Lê Ý Nhi |
| title |
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| title_short |
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| title_full |
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| title_sort |
nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333254 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/143864 |
| _version_ |
1819791304546058240 |