Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332058 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/145019 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-145019 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1450192024-05-24T16:34:57Z Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu Impacts of changes in pH levels on the fermentation of watermelon juice Phan, Thị Kiều Linh Tạp chi Công thương 2023-10-09T07:41:00Z 2023-10-09T07:41:00Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332058 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/145019 vi Tạp chi Công thương - 2021 - no.14 - tr.477-481 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chi Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chi Công thương Phan, Thị Kiều Linh Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| format |
Article |
| author |
Phan, Thị Kiều Linh |
| author_facet |
Phan, Thị Kiều Linh |
| author_sort |
Phan, Thị Kiều Linh |
| title |
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_short |
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_full |
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| title_sort |
ảnh hưởng của ph đến quá trình lên men nước dưa hấu |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332058 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/145019 |
| _version_ |
1800122751042715648 |