Ảnh hưởng của pH đến quá trình lên men nước dưa hấu
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Phan, Thị Kiều Linh |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=332058 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/145019 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Ảnh hưởng của mật độ nấm men đến quá trình lên men nước dưa hấu
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của pH, nồng độ chất khô ban đầu và thời gian bảo quản đến chất lượng nước sim - thanh long lên men
Bỡi: Phan, Thị Ngọc Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng của nước dưa hấu - dâu tằm lên men
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của cơ chất đến quá trình lên men rượu trái cây dưa hấu - dâu tằm
Bỡi: Phan, Thị Kiều Linh
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của nhiệt độ và pH đến sự thôi nhiễm chì, cadimi trong men sứ tiếp xúc với thực phẩm
Bỡi: Vũ, Thúy Nga, et al.
Được phát hành: (2023)