Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Võ, Hoàng Ngân, Nguyễn, Văn Mười, Trần, Thanh Trúc
Format: Artikel
Sprache:Vietnamese
Veröffentlicht: 2023
Schlagworte:
Online Zugang:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331332
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146408
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt