Sử dụng màng chitosan trong bảo quản chả cá lóc chiên ở nhiệt độ thấp

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Những tác giả chính: Võ, Hoàng Ngân, Nguyễn, Văn Mười, Trần, Thanh Trúc
Formato: Artigo
Idioma:Vietnamese
Publicado: 2023
Những chủ đề:
Acceso en liña:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=331332
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146408
Các nhãn: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt