Nghiên cứu công nghệ sản xuất nhựa dầu gừng và một số gia vị chọn lọc Việt Nam (ớt, tỏi)

Tác giả: Phan Thị Sửu, PGS,TS; Bùi Quang Thuật, TS; Châu Văn Minh, PGS,TS; Đào Thị Nguyên, ThS; Đỗ Thanh Hà, KS; và những người khác -- Từ khóa: Gia vị; Nhựa dầu gia vị; Gừng; ớt; Tỏi

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Phan, Thị Sửu
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2011
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/14655
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt