Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330832 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146982 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-146982 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1469822024-05-25T04:21:32Z Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím Research on the production process of mooncakes supplemented with purple sweet potato powder Lưu, Thành Duy Trần, Ngọc Điệp Khoa học (Đại học Cửu Long) 2023-10-09T09:01:54Z 2023-10-09T09:01:54Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330832 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146982 vi Khoa học (Đại học Cửu Long) - 2021 - no.24-25 - tr.90-96 - ISSN.2354-1423 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (Đại học Cửu Long) |
| spellingShingle |
Khoa học (Đại học Cửu Long) Lưu, Thành Duy Trần, Ngọc Điệp Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| format |
Article |
| author |
Lưu, Thành Duy Trần, Ngọc Điệp |
| author_facet |
Lưu, Thành Duy Trần, Ngọc Điệp |
| author_sort |
Lưu, Thành Duy |
| title |
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| title_short |
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| title_full |
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| title_fullStr |
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| title_sort |
nghiên cứu quy trình sản xuất bánh phục linh bổ sung bột khoai lang tím |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=330832 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/146982 |
| _version_ |
1800128246455468032 |