Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=328927 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147429 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-147429 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1474292024-05-25T10:05:56Z Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam Validation of analytical method and investigation into the effects of brewing temperature on total polyphenol contents in tea infusions prepared from vietnamese tea products Nguyễn, Công Hậu Lê, Thị Anh Đào Nguyễn, Phạm Như Quỳnh Nguyễn, Thành Nho Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh 2023-10-09T09:14:16Z 2023-10-09T09:14:16Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=328927 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147429 vi Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh - 2021 - no.6 - tr.993-1005 - ISSN.1859-3100 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học - Đại học Sư phạm TP Hồ Chí Minh Nguyễn, Công Hậu Lê, Thị Anh Đào Nguyễn, Phạm Như Quỳnh Nguyễn, Thành Nho Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Công Hậu Lê, Thị Anh Đào Nguyễn, Phạm Như Quỳnh Nguyễn, Thành Nho |
| author_facet |
Nguyễn, Công Hậu Lê, Thị Anh Đào Nguyễn, Phạm Như Quỳnh Nguyễn, Thành Nho |
| author_sort |
Nguyễn, Công Hậu |
| title |
Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam |
| title_short |
Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam |
| title_full |
Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam |
| title_fullStr |
Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam |
| title_full_unstemmed |
Thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà Việt Nam |
| title_sort |
thẩm định phương pháp phân tích và đánh giá ảnh hưởng của nhiệt độ pha trà đến hàm lượng polyphenol tổng trong nước trà của một số sản phẩm trà việt nam |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=328927 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/147429 |
| _version_ |
1800123080908996608 |