Nghiên cứu cải tiến thiết kế và chế tạo dây chuyền quy mô nhỏ sản xuất glucomannan từ củ nưa (amorphophallus krausei) thu hoạch tại An Giang

Những quyển sách tương tự

• Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ phù hợp dây chuyền quy mô nhỏ sản xuất glucomannan từ củ nưa (amorphophallus krausei) thu hoạch tại An Giang
  Bỡi: Đái, Thị Lan, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nghiên cứu kỹ thuật trồng, phát triển một số loài thuộc chi Nưa (Amorphophallus Blume ex Decne) và quy trình công nghệ chế biến glucomannan tại Tây Nguyên
  Bỡi: Lê, Ngọc Hùng, et al.
  Được phát hành: (2022)
• Khảo sát nhiệt độ hồ hoá và cấu trúc tinh bột từ củ của hai loài thuộc chi nưa (Amorphophallus)
  Bỡi: Trần, Ngọc Bửu, et al.
  Được phát hành: (2023)
• Nhân giống in vitro loài Nưa konjac (Amorphophallus konjac) ở Việt Nam để bảo tồn và phục vụ sản xuất.
  Bỡi: Trần, Văn Tiến, et al.
  Được phát hành: (2024)
• Nghiên cứu xây dựng công thức sản xuất sữa thực vật dành cho người ăn kiêng từ glucomannan trong củ nưa và một số thảo dược
  Bỡi: Vũ, Thị Cương, et al.
  Được phát hành: (2023)