Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)

Côd QR

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awduron:	Nguyễn, Việt Tấn, Nguyễn, Duy Lâm
Fformat:	Erthygl
Iaith:	Vietnamese
Cyhoeddwyd:	2023
Pynciau:	Tạp chí Công thương
Mynediad Ar-lein:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=333537 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/149086
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Eitemau Tebyg

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp lipid của hai chủng nấm men Rhodosporidium toruloides VTCC 20689 và VTCC 20765
gan: Mai, Thị Đàm Linh, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh tổng hợp enzim glutamatedecarboxylaza hoạt lực cao nhằm sử dụng lên men chè đen thu sản phẩm giàu gama aminobutyric axit (GABA)
gan: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Đặc tính probiotic đa enzyme của vi khuẩn VTCC 12251 ứng dụng trong chăn nuôi
gan: Hà, Thị Hằng, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

FAO fisheries report N.439
gan: IOFC
Cyhoeddwyd: (1990)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic Lactobacillus acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l
gan: Đào, Thị Lương, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
Cyhoeddwyd: (2023)

Điều kiện nuôi thích hợp cho sinh trưởng của vi khuẩn probiotic L. acidophilus VTCC 12257 ở quy mô phòng thí nghiệm và thiết bị lên men 30 l.
gan: Đào, Thị Lương, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Đánh giá hoạt tính kháng Burkholderia pseudomallei VTCC 70157 và độc tính tế bào của dịch sắc cây lựu (Punica granatum)
gan: Trần, Thị Lệ Quyên, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Đánh giá hoạt tính kháng Burkholderia pseudomallei VTCC 70157 và độc tính tế bào của dịch sắc cây lựu (Punica granatum)
gan: Trần, Thị Lệ Quyên, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
gan: Nguyễn Thị Việt Anh.

FAO fisheries report N.411
gan: IPFC
Cyhoeddwyd: (1988)

Quản trị mạng Netware 4.11
Cyhoeddwyd: (1999)

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
gan: Hồ, Thị Ngọc Trâm, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Networking administration for Netware version 4.11 and 5
gan: Richard A MacMahon
Cyhoeddwyd: (2000)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
gan: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
gan: Phan, Thiện Vy, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
gan: Phan, Thiện Vị, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
gan: Phan, Thiện Vị, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Hàm gama mở rộng /
gan: Trần Gia Lộc.

Hàm Gama tổng quát
gan: Hoàng, Thị Thanh Thủy
Cyhoeddwyd: (2011)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
gan: Vũ, Thị Thúy Huệ, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
gan: Võ, Thị Thúy Huệ, et al.
Cyhoeddwyd: (2024)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
gan: Lê, Ngọc Trâm Anh
Cyhoeddwyd: (2025)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
gan: Bùi, Hoàng Đăng Long
Cyhoeddwyd: (2016)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
gan: Huỳnh, Xuân Phong
Cyhoeddwyd: (2008)

Ru dải yếm chàm :
gan: Đàm, Hải Yến
Cyhoeddwyd: (2019)

Ru dải yếm chàm
gan: Đàm, Hải Yến
Cyhoeddwyd: (2019)

Ru dải yếm chàm
gan: Đàm, Hải Yến
Cyhoeddwyd: (2019)

Tối ưu hóa điều kiện lên men acid lactic từ nước chua tàu hủ của vi khuẩn lactic ứng dụng trong thử nghiệm sản xuất xà phòng kháng khuẩn Propionibacterium acnes PO
gan: Bùi, Hoàng Đăng Long, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Ru dải yếm chàm : Tập thơ /
gan: Đàm Hải Yến.
Cyhoeddwyd: (2019)

Dải Yếm waterfall - Sơn La /
gan: Thu Hằng.

Tích hợp suy rộng với hàm trọng Gama (y)
gan: Nguyễn, Minh Khoa, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
gan: Nguyễn, Việt Tấn, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

CHỌN LỌC DÒNG VI KHUẨN LACTIC TRONG CÁC SẢN PHẨM LÊN MEN SINH BACTERIOCIN KHÁNG KHUẨN
gan: Trần, Thanh Mến, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
gan: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
Cyhoeddwyd: (2023)

XÂY DỰNG QUY TRÌNH TẠO CHẾ PHẨM BOKASHI TỪ VI KHUẨN LACTIC VÀ NẤM MEN
gan: Phạm, Thị Thanh Bình, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80
gan: Lê, Ngọc Tiết
Cyhoeddwyd: (2006)

Tối ưu hóa điều kiện lên men trà Kombucha giàu acid glucuronic từ atiso /

THỬ NGHIỆM LÊN MEN SẢN PHẨM NƯỚC MÍT THÁI SỬ DỤNG VI KHUẨN LACTIC Lactobacillus plantarum
gan: Nguyễn, Tấn Hùng, et al.
Cyhoeddwyd: (2025)

Nghiên cứu công nghệ lên men phô-mai cứng bởi vi khuẩn Lactic và Enzym Renin
gan: Lưu, Thị Lệ Thủy
Cyhoeddwyd: (2011)