Sử dụng vi khuẩn Lactic lên men chua sữa đậu nành Luận văn thạc sĩ khoa học. Chuyên ngành: Công nghệ sinh học. Mã số: 60.42.80

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Lê, Ngọc Tiết
מחברים אחרים:	Cao, Ngọc Điệp
פורמט:	Luận văn ערכה ספר
שפה:	Vietnamese
יצא לאור:	Cần Thơ Đại học Cần Thơ 2006
נושאים:	Công nghệ thực phẩm Sữu đậu nành Sữa chua Luận văn
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Lê Vũ Hùng, Trường Đại học Đồng Tháp

פריטים דומים