Ảnh hưởng của enzyme pectinase trong quá trình trích ly polyphenol và vitamin C từ quả sim

समान संसाधन

• Ảnh hưởng của quá trình trích ly dưới sự hỗ trợ của sóng siêu âm đến hàm lượng polyphenol và vitamin C có trong quả Trâm
  द्वारा: Nguyễn, Trần Bảo Châu
  प्रकाशित: (2024)
• Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
  द्वारा: Phan, Thị Kiều Linh
  प्रकाशित: (2023)
• Ly trích và ứng dụng enzyme peoxidase để định lượng vitamin C và xác định độ tươi của thịt :
  द्वारा: Huỳnh, Văn Trung
  प्रकाशित: (2010)
• Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
  द्वारा: Nguyễn, Quang Tâm
  प्रकाशित: (2011)
• ảnh hưởng của một vài yếu tố đến hiệu suất trích ly vitamin C và các hợp chất Polyphenol từ trái sơ ri
  द्वारा: Lê, Trung Thiên, और अन्य
  प्रकाशित: (2024)