Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317125 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/150478 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-150478 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1504782024-05-25T00:19:50Z Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose Optimizing the fermentation process of drinking kudzu - pineapple juice supplemented with puerarin - maltose complex Trần, Quốc Bình Phạm, Thị Minh Hoàng Lý, Nguyễn Bình Lê, Quang Trí Nguyễn, Phú Thương Nhân Tạp chí Công thương 2023-10-09T11:41:30Z 2023-10-09T11:41:30Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317125 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/150478 vi Tạp chí Công thương - 2021 - no.2 - tr.325-330 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Trần, Quốc Bình Phạm, Thị Minh Hoàng Lý, Nguyễn Bình Lê, Quang Trí Nguyễn, Phú Thương Nhân Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| format |
Article |
| author |
Trần, Quốc Bình Phạm, Thị Minh Hoàng Lý, Nguyễn Bình Lê, Quang Trí Nguyễn, Phú Thương Nhân |
| author_facet |
Trần, Quốc Bình Phạm, Thị Minh Hoàng Lý, Nguyễn Bình Lê, Quang Trí Nguyễn, Phú Thương Nhân |
| author_sort |
Trần, Quốc Bình |
| title |
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| title_short |
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| title_full |
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| title_fullStr |
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| title_full_unstemmed |
Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| title_sort |
tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317125 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/150478 |
| _version_ |
1800125119398412288 |