Tối ưu hóa quá trình lên men nước dứa - sắn dây bố sung phức chất puerarin - maltose
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Trần, Quốc Bình, Phạm, Thị Minh Hoàng, Lý, Nguyễn Bình, Lê, Quang Trí, Nguyễn, Phú Thương Nhân |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=317125 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/150478 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase
Bỡi: Trần, Quốc Bình, et al.
Được phát hành: (2023) -
Tối ưu hóa quá trình biến tính hợp chất chức năng puerarin trong sắn dây bằng enzyme maltogenic amylase :
Bỡi: Phạm, Thị Minh Hoàng
Được phát hành: (2017) - Moderate concentrations of ethanol inhibit endocytosis of the yeast maltose transporter /
-
Sweetness from starch: A manual for making maltose from starch
Bỡi: Nguyễn Khắc Quỳnh
Được phát hành: (1996) -
Kinetic model for the co-action of beta-amylase and debranching enzymes in the production of maltose /
Bỡi: Jiahua, Zhou.