Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/152011 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-152011 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1520112024-05-24T10:56:48Z Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm Extraction and hydrolysis of protein from industrial rice-based dried distiller’s grain toward food application Đỗ, Thị Thanh Hường Nguyễn, Gia Long Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam 2023-10-09T12:21:03Z 2023-10-09T12:21:03Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/152011 vi Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam - 2021 - no.5 - tr.106 - 112 - ISSN.1859 - 1558 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam |
| spellingShingle |
Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam Đỗ, Thị Thanh Hường Nguyễn, Gia Long Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| format |
Article |
| author |
Đỗ, Thị Thanh Hường Nguyễn, Gia Long Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành |
| author_facet |
Đỗ, Thị Thanh Hường Nguyễn, Gia Long Chu, Kỳ Sơn Nguyễn, Tiến Thành |
| author_sort |
Đỗ, Thị Thanh Hường |
| title |
Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| title_short |
Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| title_full |
Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| title_fullStr |
Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| title_sort |
nghiên cứu trích ly và thủy phân protein từ bã rượu gạo công nghiệp định hướng ứng dụng trong thực phẩm |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314933 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/152011 |
| _version_ |
1800129744535027712 |