Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314489 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/153289 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-153289 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1532892024-04-11T22:13:01Z Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package Võ, Tấn Thành Nguyễn, Thị Hoàng Minh Huỳnh, Thị Phương Loan Nguyễn, Bảo Lộc Khoa học (ĐH Cần Thơ) 2023-10-09T13:34:52Z 2023-10-09T13:34:52Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314489 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/153289 vi Khoa học (ĐH Cần Thơ) - 2021 - no.1B - tr.116-124 - ISSN.1859-2333 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) |
| spellingShingle |
Khoa học (ĐH Cần Thơ) Võ, Tấn Thành Nguyễn, Thị Hoàng Minh Huỳnh, Thị Phương Loan Nguyễn, Bảo Lộc Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package |
| format |
Article |
| author |
Võ, Tấn Thành Nguyễn, Thị Hoàng Minh Huỳnh, Thị Phương Loan Nguyễn, Bảo Lộc |
| author_facet |
Võ, Tấn Thành Nguyễn, Thị Hoàng Minh Huỳnh, Thị Phương Loan Nguyễn, Bảo Lộc |
| author_sort |
Võ, Tấn Thành |
| title |
Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package |
| title_short |
Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package |
| title_full |
Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA = The effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in PA package |
| title_sort |
ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì pa = the effects of processing conditions to the quality of sterilized mushroom in pa package |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=314489 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/153289 |
| _version_ |
1819794866905808896 |