$Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá trình bảo quản lạnh/đông cuối chuỗi cung ứng$
Mã QR

Mã QR

Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng lipid trong phi lê cá rô phi vằn [oreochromis niloticus\ trong quá trình bảo quản lạnh/đông cuối chuỗi cung ứng

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Nguyên, Thị Kiều Diễm, Châu, Văn Đan, Mai, Thị Tuyết Nga
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Nông nghiệp & Phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=326292 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/155271
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Ảnh hưởng di truyền của một số tổ hợp lai cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Nguyễn, Hồng Điệp, et al.
Được phát hành: (2023)

Một số đặc điểm chính của Streptococcus agalactiae gây bệnh ở cá rô phi (Oreochromis sp.) nuôi trong nước lợ
Bỡi: Trương, Thị Mỹ Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Bước đầu nghiên cứu bệnh do vi khuẩn Flavobacterium columnare trên cá rô phi (Oreochromis sp.) nuôi tại Thừa Thiên-Huế
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phước, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu mầm bệnh vi nấm nhiễm trên cá rô phi đỏ (Oreochromis sp.) và cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Ngô, Thị Mộng Trinh
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu khả năng bảo hộ của vắc xin bất hoạt bằng formalin Streptococcus agalactiae (serotype III) trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phước, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu khả năng bảo hộ của vắc xin bất hoạt bằng formalin Streptococcus agalactiae (serotype III) trên cá rô phi (Oreochromis sp.)
Bỡi: Nguyễn, Ngọc Phước, et al.
Được phát hành: (2024)

Chuyển giới tính cá Rô phi (Oreochromis nolitticus) bằng phương pháp ngâm cá bột trong nước có pha hoocmôn 17a-methyltestosteron
Bỡi: La, Văn Công, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sản xuất cá rô phi đơn tính đực bằng lai cá rô vằn (Oreochromis niloticus) và cá rô phi xanh (Oreochromis aureus) /
Bỡi: Phạm Anh Tuấn.

Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu sự phát triển của Coliform và Escherichia coli trên phi lê cá rô phi khi bảo quản ở nhiệt độ thấp
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá khả năng chịu nhiệt và ảnh hưởng của nhiệt độ lên tăng trưởng của cá rô phi đỏ (Oreochromis spp.) giai đoạn giống
Bỡi: Lê, Nguyễn Thiên Phúc, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng chịu nhiệt và ảnh hưởng của nhiệt độ lên tăng trưởng của cá rô phi đỏ (Oreochromis spp.) giai đoạn giống
Bỡi: Lê, Nguyễn Thiên Phúc, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát thành phần hoá học và sự hiện diện của vi sinh vật trên phi lê cá rô phi vằn (Oreochromis niloticus) cuối quá trình chế biến
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế biến bột nêm thực phẩm từ dịch đạm thủy phân thịt cá rô phi (Oreochromis niloticus) bằng hỗn hợp alcalase và flavourzyme
Bỡi: Trương, Thị Mộng Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của Vitashied 40EC đến sinh trưởng cá Rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Võ, Thị Cẩm Tú
Được phát hành: (2020)

Nghiên cứu sản xuất cá rô phi (Oreochromis niloticus) đơn tính đực bằng Spironolactone :
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Giàu
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của β-glucan lên đáp ứng miễn dịch và khả năng kháng bệnh do Streptococcus agalactiae trên cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Bùi, Thị Bích Hằng
Được phát hành: (2023)

Tổng quan nghiên cứu về quản lý rủi ro chuỗi cung ứng
Bỡi: Lê, Bảo Toàn, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu sự phát triển của mật số vi sinh vật chỉ thị vệ sinh và hàm lượng tổng nitơ bazơ bay hơi trên phi lê cá rô phi trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ thấp
Bỡi: Nguyễn, Thị Kiều Diễm, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của Peptidoglycan và lợi khuẩn trong thức ăn lên tăng trưởng, sử dụng thức ăn, tỉ lệ sống và chỉ tiêu máu ở cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Nguyễn, Thị Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của mỡ heo, tinh bột biến tính và chitofood lên đặc tính cấu trúc và màu sắc của gel xúc xích làm từ cá rô phi (oreochromis niloticus)
Bỡi: Phan, Đỗ Dạ Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Khả năng sử dụng rong mền (Cladophora sp.) làm thức ăn cho cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Nguyễn, Thị Thúy An
Được phát hành: (2016)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thời gian bảo quản siêu lạnh đến chất lượng cá rô phi (oreochromis niloticus)
Bỡi: Vũ, Lệ Quyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định các thông số của mô hình động học về sự phát triển của vi sinh vật gây hỏng và chỉ thị vệ sinh trên tôm sú cuối chuỗi cung ứng lạnh
Bỡi: Mai, Thị Tuyết Nga, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của Chlorine lên một số chỉ tiêu sinh lý máu của cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Trần, Cẩm Tú
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu hoàn thiện quy trình sản xuất surimi từ cá rô phi (Oreochromis niloticus) tại Kiên Giang
Bỡi: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)

ứng dụng công nghệ biofloc để nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) ở các độ mặn khác nhau
Bỡi: Lê, Quốc Việt, et al.
Được phát hành: (2024)

Thực nghiệm ứng dụng công nghệ Biofloc nuôi thâm canh cá rô phi trong môi trường nước lợ
Bỡi: Nguyễn, Xuân Thành, et al.
Được phát hành: (2023)

Tiêu thụ nông sản khi gia nhập TPP: Nhìn từ khía cạnh chuỗi cung ứng
Bỡi: Hồng, Châu
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu nuôi kết hợp cá rô đồng (Anabas testudineus) trong lồng và cá rô phi (Oreochromis niloticus) trong ao đất :
Bỡi: Trần, Văn Bùi
Được phát hành: (2005)

Ảnh hưởng của fucoidan bổ sung vào thức ăn lên tăng trưởng của cá rô phi (Oreochromis niloticus) giai đoạn giống và khả năng cải thiện tỉ lệ sống của cá khi gây nhiễm vi khuẩn Aeromonas veronii
Bỡi: Trần, Ánh Tuyết, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả tái sử dụng dung dịch Hormone ngâm chuyển giới tính cá rô phi (Oreochromis niloticus)
Bỡi: Nguyễn, Thị Yến Linh
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu tỷ lệ giới tính thế hệ con lai giữa cá đực rô phi xanh (Oreochromis aureus) và cá cái rô phi vằn (Oreochromis niloticus) tại huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang
Bỡi: Diệp, Thị Hồng Phước
Được phát hành: (2011)

Thử nghiệm quy trình nuôi cá rô phi đơn tính (Oreochromis niloticus) sử dụng phụ phế phẩm nông nghiệp sạch
Bỡi: Kim, Thị Thành
Được phát hành: (2015)

Kỹ thuật nuôi cá rô phi vằn (Orechromis Niloticus)
Bỡi: Phạm, Văn Trang
Được phát hành: (2007)

Different growth performance - tilapia (Oreochromis niloticus) in using two different types of feed at Hoa My reservoir, Thua Thien Hue province, Vietnam (Sự tăng trưởng khác nhau của cá rô phi (Oreochromis niloticus) do sử dụng hai loại thức ăn khác
Bỡi: Lương, Quang Tường, et al.
Được phát hành: (2024)

Thực nghiệm nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) trong hệ thống Biofloc với độ mặn và tỉ lệ C:N khác nhau :
Bỡi: Trần, Văn Ghẹ
Được phát hành: (2016)

Ảnh hưởng của chất chiết Yucca lên Ammonia và thành phần ngoại ký sinh trong bể nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus) :
Bỡi: Hứa, Thị Chúc
Được phát hành: (2011)

Thực nghiệm nuôi cá rô phi (Oreochromis niloticus ) trong hệ thống biofloc với độ mặn và tỷ lệ C:N khác nhau :
Bỡi: Trần, Ngọc Hải
Được phát hành: (2017)

Experimental rearing of nile tilapia fry (Oreochromis niloticus) for saltwater culture
Bỡi: Watanabe, Wade O.
Được phát hành: (1984)