Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sấy lên hàm lượng Phenolic và β-earoten của sản phẩm bột lêkima

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Nguyễn, Hoàng Anh, Huỳnh, Thái Nguyên, Nguyễn, Thị Thu H
Μορφή: Άρθρο
Γλώσσα:Vietnamese
Έκδοση: 2023
Θέματα:
Διαθέσιμο Online:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320940
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/164305
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt