Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320984 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/164335 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-164335 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1643352023-11-12T12:44:08Z Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê Nguyễn, Cẩm Tú Phan, Nguyễn Trang Tống, Thị Ánh Ngọc Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-10-10T04:52:41Z 2023-10-10T04:52:41Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320984 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/164335 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2021 - no.11 - tr.121 - 127 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Nguyễn, Cẩm Tú Phan, Nguyễn Trang Tống, Thị Ánh Ngọc Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Cẩm Tú Phan, Nguyễn Trang Tống, Thị Ánh Ngọc |
| author_facet |
Nguyễn, Cẩm Tú Phan, Nguyễn Trang Tống, Thị Ánh Ngọc |
| author_sort |
Nguyễn, Cẩm Tú |
| title |
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê |
| title_short |
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê |
| title_full |
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê |
| title_fullStr |
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê |
| title_full_unstemmed |
Ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (Pangasius hypophthalmus): Công đoạn phi lê |
| title_sort |
ô nhiễm vi sinh vật trong quy trình chế biến cá tra (pangasius hypophthalmus): công đoạn phi lê |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320984 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/164335 |
| _version_ |
1819767065001590784 |