Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm thịt đã chế biến tại một số chợ khu vực nam sông Hương thành phố Huế

QR Kod

Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm thịt đã chế biến tại một số chợ khu vực nam sông Hương thành phố Huế

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Tôn, Thất Nhuận Thân, Ngô, Thị Tuyết Mai, Phạm, Thị Ngọc Lan
Materyal Türü:	Makale
Dil:	Vietnamese
Baskı/Yayın Bilgisi:	2023
Konular:	Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
Online Erişim:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=321247 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/165783
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Benzer Materyaller

Tình hình nhiễm Staphylococcus aureus phân lập từ một số mẫu thịt và sản phẩm thịt tại thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Yazar:: Huỳnh, Ngọc Trưởng
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu vi khuẩn Pseudomonas spp. có nguồn gốc từ thịt lợn và thịt gà
Yazar:: Lại, Trịnh Anh Khoa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát mức độ nhiễm Listeria monocytogenes trên rau má và đồ uống nước rau má tươi tại khu vực Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa
Yazar:: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tình hình nhiễm Staphylococcus aureus phân lập từ một số mẫu thịt và sản phẩm thịt tại thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Yazar:: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu bảo quản thịt ức gà bằng gừng tươi và tinh dầu gừng
Yazar:: Huỳnh, Thị Phương Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Đánh giá hàm lượng Arsenic (As) trong gạo và rủi ro sức khỏe ở một số tỉnh khu vực đồng bằng sông Hồng
Yazar:: Nguyễn, Thị Phương Mai
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát tình trạng nhiễm và tỷ lệ kháng kháng sinh của Escherichia coli trong thịt lợn và thịt gà tại một số chợ ở thành phố Buôn Ma Thuột năm 2021
Yazar:: Tưởng, Quốc Triêu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Xác định tỷ lệ nhiễm và tính kháng kháng sinh của Enterococcus spp. phân lập từ thịt lợn và thịt gà trên địa bàn huyện Gia Lâm, Hà Nội
Yazar:: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu vi khuẩn Pseudomonas spp. có nguồn gốc từ thịt lợn và thịt gà
Yazar:: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Sự hiện diện, khả năng kháng kháng sinh và đặc tính sinh học phân tử của vi khuẩn Staphylococcus aureus phân lập từ thịt lợn và thịt gà bày bán tại huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội
Yazar:: Hoàng, Minh Đức
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Đánh giá an toàn thực phẩm của thịt viên và cá viên chiên ở địa bàn quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Yazar:: Huỳnh, Thị Phương Loan, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Đánh giá an toàn vệ sinh thực phẩm trong thịt heo tươi phân phối ở địa bàn quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Yazar:: Huỳnh, Thị Phương Loan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu công nghệ sản xuất thịt chân giò muối sấy, hun khói đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Yazar:: Phan, Thanh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá
Yazar:: Tạ, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Xác định hàm lượng một số chất nhóm NSAIDs trong thịt bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Yazar:: Phùng, Công Lý, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam
Yazar:: Lê, Hồng Phong, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu đánh giá chất lượng và thời hạn sử dụng thịt mát của một số giống gà phổ biến ở Việt Nam.
Yazar:: Phan, Thanh Tâm, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Yazar:: Tạ, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Yazar:: Tạ, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Thực trạng an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình tại khu vực 5 tỉnh Tây Nguyên năm 2023
Yazar:: Nguyễn, Vũ Thuận, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Đặc điểm kháng kháng sinh nhóm Quinolone của Salmonella spp. sinh beta-lactamase phân lập từ thịt tươi sống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Yazar:: Trương, Huỳnh Anh Vũ Nguyễn Hoàng Khuê Tú, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Xây dựng phương pháp sàng lọc một số chất tồn dư và ô nhiễm trong gạo
Yazar:: Đặng, Thu Hiền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam = Survey on the rate of microbial infection, contaminants of heavy metals and nitrite in bird’s nest form some southerwest provinces
Yazar:: Lê, Hồng Phong, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh vật bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở Khánh Hòa
Yazar:: Lê, Quốc Phong, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Đánh giá mức độ nhiễm và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thủy hải sản tươi sống tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Yazar:: Trương, Huỳnh Anh Vũ, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Tình hình ô nhiễm một số chỉ tiêu vi sinh vật và hóa lý trong thực phẩm tại Bắc Giang, giai đoạn 2017-2023
Yazar:: Dương, Thị Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh vật trong nước đá dùng liền tại tỉnh Đắk Lắk năm 2022-2023
Yazar:: Tưởng, Quốc Triêu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tỷ lệ nhiễm và kháng kháng sinh của vi khuẩn Pseudomonas aeruginosa trong thực phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh
Yazar:: Ngô, Thanh Phong
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu bảo quản thịt ức gà bằng gừng tươi và tinh dầu gừng
Yazar:: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Kiểm nghiệm thực phẩm
Yazar:: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Sự hiện diện, khả năng kháng kháng sinh và đặc tính sinh học phân tử của vi khuẩn Staphylococcus aureus phân lập từ thịt lợn và thịt gà bày bán tại huyện Gia Lâm, thành phố Hà Nội
Yazar:: Tạp, Chí Kiểm Nghiệm Và An Toàn Thực Phẩm
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022
Yazar:: Nguyễn, Thị Ngọc Duyên, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu mức độ ô nhiễm và đánh giá rủi ro phơi nhiễm các hợp chất perfluoroalkyl (PFOS và PFOA) trong cá ở Việt Nam
Yazar:: Trần, Thị Liễu, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Thực trạng nhiễm vi khuẩn trong sản phẩm nước uống đóng bình tại tỉnh Đắk Lắk năm 2023 và một số yếu tố liên quan
Yazar:: Nguyễn, Vũ Thuận, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Thực trạng nhiễm một số vi khuẩn trong thức ăn ở bữa ăn bán trú của trường học trên địa bàn thành phố Buôn Ma Thuột năm học 2023-2024
Yazar:: Đỗ, Thị Thu Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu tiền đề về phơi nhiễm chế độ ăn uống với benzo[a]pyrene, acrylamide và N-nitrosodimethylamine từ các món chiên/nướng thông thường ở miền Bắc Việt Nam
Yazar:: Nguyễn, Thị Hồng Ngọc
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu quy trình tạo mẫu chuẩn kim loại nặng (Pb, Cd, As, Hg) trong rau cải xanh theo phương pháp nhiễm tự nhiên
Yazar:: Trần, Hoàng Giang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tổng quan về phương pháp phân tích và sự có mặt của các chất ô nhiễm hữu cơ trong rác thải từ thuốc lá
Yazar:: Nguyễn, Huy Dương, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Khảo sát mức độ nhiễm nấm mốc và aflatoxin trong ngô, lạc ở một số hộ gia đình thuộc 3 huyện Ea H’Leo, Cư M’Gar, Kroong Pắc tại tỉnh Đắk Lắk năm 2016
Yazar:: Nguyễn, Vũ Thuận, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Một số ứng dụng của học máy kết hợp với thị giác máy tính, mũi điện tử và phân tích không mục tiêu trong kiểm soát chất lượng thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Mạnh Sơn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)