Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320158 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167369 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-167369 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1673692024-01-04T02:43:30Z Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn Lý, Nguyễn Bình Nguyễn, Ngọc Tuấn Dương, Quốc Đạt Phạm, Thị Quyên Tạp chí Công thương 2023-10-10T06:53:36Z 2023-10-10T06:53:36Z 2021 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320158 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167369 vi Tạp chí Công thương - 2021 - no.10 - tr.56-62 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn Lý, Nguyễn Bình Nguyễn, Ngọc Tuấn Dương, Quốc Đạt Phạm, Thị Quyên Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn Lý, Nguyễn Bình Nguyễn, Ngọc Tuấn Dương, Quốc Đạt Phạm, Thị Quyên |
| author_facet |
Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn Lý, Nguyễn Bình Nguyễn, Ngọc Tuấn Dương, Quốc Đạt Phạm, Thị Quyên |
| author_sort |
Nguyễn, Huỳnh Đình Thuấn |
| title |
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| title_short |
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| title_full |
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát Hòa Lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| title_sort |
nghiên cứu sự biến đổi chất lượng quả xoài cát hòa lộc trong quá trình bảo quản bằng màng chitosan độ deacetyl 70% bổ sung nano bạc |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=320158 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/167369 |
| _version_ |
1789069605920047104 |