Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341465 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/173937 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-173937 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1739372024-01-05T01:04:00Z Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province Lê, Duy Thanh Hoàng, Đức An Tạp chí Công thương 2023-11-13T14:01:38Z 2023-11-13T14:01:38Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341465 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/173937 vi Tạp chí Công thương - 2022 - no.3 - tr.339-344 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Lê, Duy Thanh Hoàng, Đức An Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province |
| format |
Article |
| author |
Lê, Duy Thanh Hoàng, Đức An |
| author_facet |
Lê, Duy Thanh Hoàng, Đức An |
| author_sort |
Lê, Duy Thanh |
| title |
Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province |
| title_short |
Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province |
| title_full |
Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province |
| title_fullStr |
Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai Bình Định = A study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "Bánh it" of Binh Dinh province |
| title_sort |
nghiên cứu sử dụng dịch chiết thảo dược trong bảo quản bánh ít lá gai bình định = a study on the use of herbal extracts for preservation of the traditional cake "bánh it" of binh dinh province |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=341465 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/173937 |
| _version_ |
1791552988437807104 |