Ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò = Effect of cooling methods on palatability and safety feature

Mã QR

Ảnh hưởng của quá trình làm lạnh đến đặc điểm ngon miệng và độ an toàn của thịt bò = Effect of cooling methods on palatability and safety feature

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ngô, Đình Tân
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Khoa học kỹ thuật chăn nuôi
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=338817 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/176260
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Miếng ăn chỉ ngon khi an toàn
Bỡi: Hải, Ngọc
Được phát hành: (2024)

Nuôi bò thịt
Bỡi: Đinh, Văn Cải
Được phát hành: (2007)

Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa - dê thịt
Bỡi: Đinh, Văn Bình
Được phát hành: (2007)

Nuôi bò thịt :
Bỡi: Đinh, Văn Cải
Được phát hành: (2007)

Kinh nghiệm nuôi dê thịt dê sữa
Bỡi: Việt Chương
Được phát hành: (2005)

Hiểu biết và thực hành của người tiêu dùng đối với vệ sinh an toàn thực phẩm thịt lợn = Knowledge and practice of consumers on food hygiene and safety in pork
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Thảo
Được phát hành: (2023)

Xác định các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế của hộ chăn nuôi bò thịt ở huyện Vũng Liêm, tỉnh Vĩnh Long
Bỡi: Trần, Quý Xuyên
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của một số nhóm giống bò lai hướng chuyên thịt /
Bỡi: Lê Đăng Đảnh

Nuôi dê sữa và dê thịt
Bỡi: Nguyễn, Thiện
Được phát hành: (2001)

Ảnh hưởng của enzyme phytase liều cao và phương pháp cho ăn lên tăng trưởng và chất lượng thịt vịt = Effects of high-dose phytase and methods of feeding on growth and carcass quality of meat ducks
Bỡi: Trần, Thị Thúy Hằng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghề nuôi Lợn thịt
Bỡi: Phùng, Thị Vân
Được phát hành: (2010)

Nghề nuôi lợn thịt
Bỡi: Phùng, Thị Vân
Được phát hành: (2012)

Nuôi heo thịt năng suất cao và các bệnh thông thường trên heo
Bỡi: Võ, Văn Ninh
Được phát hành: (2016)

Năng suất thân thịt và chất lượng thịt của gà ác một tháng tuổi
Bỡi: Đõ, Võ Anh Khoa
Được phát hành: (2019)

Kỹ thuật chăn nuôi dê sữa - dê thịt
Bỡi: Đinh, Văn Bình
Được phát hành: (2004)

Nuôi bò thịt :
Bỡi: Đinh, Văn Cải
Được phát hành: (2019)

Kỹ thuật chăn nuôi bò thịt
Được phát hành: (2017)

Chuỗi cung ứng bò thịt và thịt bò tại Quảng Ngãi
Bỡi: Lê, Văn Nam, et al.
Được phát hành: (2023)

Năng suất sinh sản, nuôi thịt, chất lượng thân thịt và chất lượng thịt của lợn nái Móng Cái phối giống với lợn đực yorkshire và pietrain
Bỡi: Nguyễn Văn, Thắng, et al.
Được phát hành: (2015)

Năng suất sinh sản, nuôi thịt, chất lượng thân thịt và chất lượng thịt của lợn nái Móng Cái phối giống với lợn đực yorkshire và pietrain
Bỡi: Nguyễn Văn, Thắng, et al.
Được phát hành: (2018)

Giáo trình kỹ thuật nuôi cá thịt
Bỡi: Lê Văn Thắng
Được phát hành: (2000)

Một trăm linh hai 102 thắc mắc cơ bản nuôi dê sữa - thịt
Bỡi: Việt Chương
Được phát hành: (2003)

Nuôi ngan vịt siêu thịt
Bỡi: Lê Hồng Mận
Được phát hành: (2004)

Nghề chăn nuôi gà thịt /
Bỡi: Phùng Đức Tiến.
Được phát hành: (2008)

Phân tích hiệu quả tài chính chăn nuôi heo thịt quy mô nông hộ tại huyện Mang Thít, tỉnh Vĩnh Long :
Bỡi: Phạm, Phương Nam
Được phát hành: (2014)

Làm sao để phân biệt thịt lợn sạch và thịt lợn có chất tạo nạc?
Bỡi: Hòa, Lê
Được phát hành: (2024)

Khả năng sinh trưởng và cho thịt của vịt trời
Bỡi: Nguyễn, Văn Lưu, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của chế phẩm Biolin đến năng suất và chất lượng thịt gà Ri lai = Effects of the dietary Biolin administration on growth performance of crossbreding Ri chickens
Bỡi: Từ, Trung Kiên, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá hiệu quả tài chính mô hình dê thịt tại tỉnh Trà Vinh
Bỡi: Lê, Thành Trung
Được phát hành: (2019)

Năng suất thân thịt và chất lượng thịt lợn Hương = Carcass productivity and meat quality of Huong pig
Bỡi: Phạm, Hải Ninh, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát khả năng tăng trưởng và tỉ lệ tiêu hóa dưỡng chất của khẩu phần ngỗng thịt :
Bỡi: Phạm, Tấn Nhã
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật nuôi bò lấy thịt
Bỡi: Nguyễn, Văn Thưởng
Được phát hành: (2017)

Kỹ thuật chăn nuôi gà thịt
Được phát hành: (2017)

Ảnh hưởng của bổ sung Bacillus subtitis lên khả năng sinh trưởng và thân thịt của gà Minh Dư = Effects of supplementing Bacillus subtilis on growth and meat production of Minh Du chicken
Bỡi: Bùi, Quang Tuấn, et al.
Được phát hành: (2023)

Kinh nghiệm nuôi dê thịt dê sữa
Bỡi: Việt Chương
Được phát hành: (2011)

Phương pháp nuôi Trâu thịt - Trâu sữa
Bỡi: Việt Chương
Được phát hành: (2009)

Kỹ thuật nuôi gà thịt khoa học an toàn và hiệu quả
Được phát hành: (2016)

Hiện trạng sinh sản của đàn bò thịt tại tỉnh Đắk Lắk
Bỡi: Phạm, Văn Quyến, et al.
Được phát hành: (2023)

Hiện trạng sinh sản của đàn bò thịt tại tỉnh Đắk Lắk
Bỡi: Phạm, Văn Quyến, et al.
Được phát hành: (2023)

Hiệu quả thay thế kháng sinh của Sodium butyrate trên gà thịt
Bỡi: Ngô, Hồng Phượng, et al.
Được phát hành: (2023)