Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353053 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/179483 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-179483 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1794832024-05-24T19:01:02Z Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua Investigate of the optimal parameters of the fermentation process of Ipomoea aquatica Phạm, Hoàng Triệu Nguyễn, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-11-13T21:57:07Z 2023-11-13T21:57:07Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353053 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/179483 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.20 - tr.65 - 73 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Phạm, Hoàng Triệu Nguyễn, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua |
| format |
Article |
| author |
Phạm, Hoàng Triệu Nguyễn, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm |
| author_facet |
Phạm, Hoàng Triệu Nguyễn, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Huỳnh, Ngọc Thanh Tâm |
| author_sort |
Phạm, Hoàng Triệu |
| title |
Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua |
| title_short |
Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua |
| title_full |
Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua |
| title_fullStr |
Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua |
| title_full_unstemmed |
Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua |
| title_sort |
khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (ipomoea aquatica) muối chua |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=353053 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/179483 |
| _version_ |
1800127804094808064 |