Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351307 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182910 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-182910 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1829102024-05-24T10:57:23Z Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase Extraction of hydrolyzed collagen from snakehead fish skin (Channa striata) by using organic acid and alcalase Nguyễn, Văn Thành Lê, Thị Minh Thủy Nông nghiệp & Phát triển nông thôn 2023-11-14T00:40:08Z 2023-11-14T00:40:08Z 2022 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351307 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182910 vi Nông nghiệp & Phát triển nông thôn - 2022 - no.14 - tr.61 - 68 - ISSN.1859-4581 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn |
| spellingShingle |
Nông nghiệp & Phát triển nông thôn Nguyễn, Văn Thành Lê, Thị Minh Thủy Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Văn Thành Lê, Thị Minh Thủy |
| author_facet |
Nguyễn, Văn Thành Lê, Thị Minh Thủy |
| author_sort |
Nguyễn, Văn Thành |
| title |
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| title_short |
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| title_full |
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| title_fullStr |
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (Channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| title_sort |
nghiên cứu tách chiết collagen thủy phân từ da cá lóc (channa striata) bằng phương pháp thủy phân enzyme alcalase |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351307 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182910 |
| _version_ |
1800130443625889792 |