Nghiên cứu khả năng duy trì chất lượng bột gạo mầm rang khi bổ sung dịch chiết nấm kim châm (Flammulina velutipes)

समान संसाधन

• Nghiên cứu tác động của dịch chiết nấm kim châm (Flammulina Velutipes) lên chất lượng bột gạo mầm rang
  द्वारा: Phạm, Quang Trung, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Ảnh hưởng dịch trích từ nấm kim châm (Flammulina velutipes) đến tăng trưởng cá tra (Pangasius hypophthalmus) và chất lượng sản phẩm trong chế biến và bảo quản :
  द्वारा: Lê, Văn Toàn
  प्रकाशित: (2019)
• Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
  द्वारा: Phạm, Cao Thăng, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)
• Ảnh hưởng của Ergothioneine trích ly từ nấm kim châm, điều kiện rang và bảo quản đến chất lượng bột gạo mầm rang :
  द्वारा: Huỳnh, Thiên Trúc
  प्रकाशित: (2019)
• Ảnh hưởng của tỷ lệ bột tỏi và mè rang bổ sung đến chất lượng của sốt gia vị Hồng Quân
  द्वारा: Nguyễn, Duy Tân, और अन्य
  प्रकाशित: (2023)