Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Lê, Thị Hồng Son, Cao, Xuân Thủy
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2023
Teme:
Online dostop:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=351321
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/182927
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt