Nghiên cứu nâng cao hiệu suất thu nhận dịch giàu phenolic, betanin ascorbic từ phần thịt củ Dền đỏ (Beta Vulgaris L)
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | Đặng, Thị Hường, Hà, Thị Dung, Trần, Thu Huyền |
|---|---|
| Formáid: | Bài viết |
| Teanga: | Vietnamese |
| Foilsithe: |
2023
|
| Ábhair: | |
| Rochtain Ar Líne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=352344 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/184401 |
| Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
Míreanna Comhchosúla
-
Ảnh hưởng nhiệt độ và thời gian thanh trùng đến hàm lượng phenolic, betanin, vitamin C trong dịch ép củ dền đỏ
le: Đặng, Thị Hường
Foilsithe: (2025) -
OPTIMIZATION OF EXTRACTION OF BETALAIN FROM RED BEETROOT (Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq)
le: Hoang, Thi Ngoc Nhon, et al.
Foilsithe: (2023) -
OPTIMIZATION OF EXTRACTION OF BETALAIN F-ROM RED BEETROOT (Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq)
le: Hoang, Thi Ngoc Nhon, et al.
Foilsithe: (2024) -
Tối ưu điều kiện trích ly thu nhận betalain từ củ dền Beta vulgaris var. rubra (L.) Moq
le: Hoàng, Thị Ngọc Nhơn, et al.
Foilsithe: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của điều kiện siêu âm, vi sóng đến trích ly betalain từ củ dền beta vulgaris
le: Nguyễn, Thị Thanh Hằng, et al.
Foilsithe: (2023)