Khảo sát một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nguyên liệu tươi sống tại các bếp ăn tập thể nhà máy, xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2021

Mã QR

Khảo sát một số chỉ tiêu an toàn thực phẩm của nguyên liệu tươi sống tại các bếp ăn tập thể nhà máy, xí nghiệp trên địa bàn tỉnh Quảng Ngãi năm 2021

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Đặng, Chính, Huỳnh, Thị Thu Diệu, Văn, Thị Diệu Linh, Mai, Văn Thanh, Nguyễn, Tiến Quang, Bùi, Đức Nhiên, Lâm, Thị Ni Na, Bùi, Thị Xuân Huệ và Nguyễn Thị Cẩm Lệ
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349048 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189197
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Thực trạng nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm tại các bếp ăn tập thể doanh nghiệp, trường học có vốn đầu tư trong nước - tỉnh Hưng Yên năm 2019
Bỡi: Đỗ, Mạnh Hùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực trạng ô nhiễm Coliform, E. coli trong các mẫu thức ăn được chế biến tại các bếp ăn tình thương trên địa bàn tỉnh Thanh Há và một số yếu tố liên quan
Bỡi: Lê, Hồng Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực trạng ô nhiễm hóa học trong một số thực phẩm thông dụng tại huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình năm 2021
Bỡi: Nguyễn, Thanh Hiếu, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực hành tốt phòng thí nghiệm (GLP)
Bỡi: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2018)

Khảo sát tình trạng nhiễm và tỷ lệ kháng kháng sinh của Escherichia coli trong thịt lợn và thịt gà tại một số chợ ở thành phố Buôn Ma Thuột năm 2021
Bỡi: Tưởng, Quốc Triêu, et al.
Được phát hành: (2023)

Kiến thức, thực hành trong phòng chống ô nhiễm hóa học vào thực phẩm của người sản xuất, kinh doanh, người tiêu dùng và người tham gia quản lý an toàn thực phẩm tại huyện Lạc Thủy tỉnh Hòa Bình năm 2021
Bỡi: Nguyễn, Thanh Hiếu, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thực trạng ô nhiễm một số thực phẩm qua giám sát mối nguy tại tỉnh Nam Định từ năm 2017 đến 2021
Bỡi: Lê, Lợi, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam = Survey on the rate of microbial infection, contaminants of heavy metals and nitrite in bird’s nest form some southerwest provinces
Bỡi: Lê, Hồng Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam
Bỡi: Lê, Hồng Phong, et al.
Được phát hành: (2024)

Tình hình chất lượng một số thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa dược liệu được kiểm nghiệm tại Thành phố Hồ Chí Minh giai đoạn 2015 - 2021
Bỡi: Phan, Văn Chung, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá mức độ nhiễm và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thủy hải sản tươi sống tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Bỡi: Trương, Huỳnh Anh Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xây dựng phương pháp định lượng esomeprazol trong huyết tương thỏ bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS) = Determination of esomeprazole in rabbit plasma by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)
Bỡi: Lê, Minh Anh, et al.
Được phát hành: (2023)

Đặc điểm kháng kháng sinh nhóm Quinolone của Salmonella spp. sinh beta-lactamase phân lập từ thịt tươi sống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh = Characteristics of quinolone and beta-lactam antibiotic resistance in Salmonella isolated from raw meat in Ho Chi Minh City
Bỡi: Trương, Huỳnh Anh Vũ Nguyễn Hoàng Khuê Tú, et al.
Được phát hành: (2023)

Kiểm nghiệm thực phẩm
Bỡi: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2015)

Nghiên cứu xác định đồng thời kẽm và gluconat trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D
Bỡi: Bùi, Quốc Bình, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng phương pháp định lượng Astilbin trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe có chứa thổ phục linh bằng sắc ký lỏng hiệu năng cao = Determination of astilbin in dietary supplements containing Smilax glabra using high-performance liquid chromatography
Bỡi: Trần, Nguyên Hà, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định một số diamin trong nước tiểu bằng phương pháp LC-MS/MS
Bỡi: Tống, Thị Ngân, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định đồng thời crocin và crocetin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector chuỗi diod quang (HPLC-PDA)
Bỡi: Đỗ, Thị Hồng Thúy, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Bỡi: Tạ, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá
Bỡi: Tạ, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Bỡi: Trần, Thị Hường, et al.
Được phát hành: (2023)

Nguy cơ sức khỏe cộng đồng liên quan ô nhiễm vi sinh vật trong thực phẩm: Tổng quan tài liệu
Bỡi: Bùi, Thị Kiều Anh
Được phát hành: (2023)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh nguồn nước sản xuất nước uống đóng chai trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa năm 2022
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Duyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ xác định hàm lượng biotin trong sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Bỡi: Lưu, Thị Huyền Trang, et al.
Được phát hành: (2024)

Kiến thức, thực hành về sử dụng rượu bia, cà phê của sinh viên năm cuối hệ cử nhân Trường Đại học Y Hà Nội năm 2023
Bỡi: Vũ, Thị Quý, et al.
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng kỹ thuật LC-MS/MS để xác định chất cấm Cyproheptadin trong thực phẩm chức năng
Bỡi: Mạc, Thị Thanh Hoa, et al.
Được phát hành: (2024)

Định lượng đồng thời notoginsenoside R1 và ginsenoside Rg1, Rb1, Re trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng HPLC-DAD
Bỡi: Đàm, Thị Thu, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định đồng thời một số chất kháng sinh diệt cầu trùng trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp LC-MS/MS
Bỡi: Kiều, Thị Lan Phương, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định đồng thời một số thuốc hạ huyết áp và lợi tiểu trộn
Bỡi: Phạm, Văn Hùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định đồng thời hàm lượng hàn the và các polyphosphate trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ plasma cao tần cảm ứng (LC-ICP-MS)
Bỡi: Đinh, Viết Chiến, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng và thẩm định phương pháp phân tích hàm lượng một số oligosaccharide từ sữa mẹ (HMOs) trong thực phẩm bổ sung bằng kỹ thuật sắc ký lỏng khối phổ (LC-MS/MS).
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Tổng quan các phương pháp xác định hàm lượng prebiotic trong thực phẩm = A review of current analytical methods for the determination of prebiotics in foods
Bỡi: Trần, Hùng Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Chế tạo và khảo sát khả năng tăng cường tín hiệu Raman của đế Silic cấu trúc kim tự tháp/nano bạc
Bỡi: Đậu, Trần Ánh Nguyệt, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá mức độ ô nhiễm vi sinh vật trong sản phẩm thịt đã chế biến tại một số chợ khu vực nam sông Hương thành phố Huế = Assessment of microbiological contamination levels in processed meat products from markets in southern Hue city
Bỡi: Tôn, Thất Nhuận Thân, et al.
Được phát hành: (2023)

Xây dựng phương pháp sàng lọc một số chất tồn dư và ô nhiễm trong gạo
Bỡi: Đặng, Thu Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá an toàn thực phẩm của thịt viên và cá viên chiên ở địa bàn quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ
Bỡi: Huỳnh, Thị Phương Loan, et al.
Được phát hành: (2024)

Bước đầu nghiên cứu ứng dụng phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ tứ cực thời gian bay (LC-QTOF-MS) để giám sát tồn dư hóa chất bảo vệ thực vật trong rau củ quả
Bỡi: Nguyễn, Thị Hà My, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân tích polychlorinated biphenyls trong mẫu cá biển bằng phương pháp sắc ký khí khối phổ hai lần (GC-MS/MS)
Bỡi: Phạm, Thị Diễm Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xác định đồng thời benzyldimethyloctylammonium chloride và benzyldimethyldodecylammonium chloride bằng phương pháp CE-C4D
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Hảo, et al.
Được phát hành: (2024)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh vật bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở Khánh Hòa
Bỡi: Lê, Quốc Phong, et al.
Được phát hành: (2024)