Phân lập và xác định đặc tính của các vi khuẩn acetic trong trà Kombucha

Mã QR

Phân lập và xác định đặc tính của các vi khuẩn acetic trong trà Kombucha

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Đinh, Thị Ngọc Mai, Nguyễn, Hà Vân, Trần, Hữu Phong, Nguyễn, Thành Trung, Nguyễn, Kim Nữ Thảo, Nguyễn, Hồng Minh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=349059 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/189202
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Xác định vi khuẩn Acinetobacter calcoaceticus - Acinetobacter baumannii complex kháng kháng sinh carbapenem phân lập trong rau ăn sống và thịt chế biến sẵn trên địa bàn thành phố Hà Nội
Bỡi: Tạ, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2023)

Lựa chọn điều kiện nuôi cấy thích hợp nhằm tăng cường khả năng kháng khuẩn của chủng Lactiplantibacillus sp. NCL33 phân lập từ nem chua
Bỡi: Đinh, Thị Ngọc Mai, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu quá trình lên men phụ f2 trà kombucha oolong nhãn = A study on secondary fermentation of kombucha longan oolong tea
Bỡi: Nguyễn, Lê Ý Nhi, et al.
Được phát hành: (2023)

Phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao xác định hàm lượng glutaraldehyd trong chế phẩm khử khuẩn
Bỡi: Mạc, Thị Thanh Hoa, et al.
Được phát hành: (2023)

Sự lưu hành vi khuẩn Clostridium perfringens và Clostridium difficile mang gen sinh độc tố cpa, tcdA trong thịt và rau ăn lá
Bỡi: Tạ, Thị Yến, et al.
Được phát hành: (2024)

Kiểm nghiệm thực phẩm
Bỡi: Thái, Nguyễn Hùng Thu
Được phát hành: (2015)

Xác định amygdalin trong hạt và các sản phẩm từ hạt bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ
Bỡi: Nguyễn, Hà Thanh, et al.
Được phát hành: (2024)

Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản = Collection of phenyllactic acid from a strain of Lactobacillus sp. and application in agricultural products preservation
Bỡi: Vũ, Kim Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định đồng thời một số thuốc hạ huyết áp và lợi tiểu trộn
Bỡi: Phạm, Văn Hùng, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định một số diamin trong nước tiểu bằng phương pháp LC-MS/MS
Bỡi: Tống, Thị Ngân, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá mức độ nhiễm và đặc điểm kháng kháng sinh của Salmonella spp. phân lập từ thủy hải sản tươi sống tại các chợ truyền thống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
Bỡi: Trương, Huỳnh Anh Vũ, et al.
Được phát hành: (2023)

Ứng dụng kỹ thuật LC-MS/MS để xác định chất cấm Cyproheptadin trong thực phẩm chức năng
Bỡi: Mạc, Thị Thanh Hoa, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định độc tố sinh học biển Lipophilic trong thủy sản bằng sắc ký lỏng khối phổ ba tứ cực
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

Đặc tính probiotic của Bifidobacterium infantis phân lập tại Việt nam
Bỡi: Bạch, Thị Như Quỳnh, et al.
Được phát hành: (2023)

Đặc điểm kháng kháng sinh nhóm Quinolone của Salmonella spp. sinh beta-lactamase phân lập từ thịt tươi sống trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh = Characteristics of quinolone and beta-lactam antibiotic resistance in Salmonella isolated from raw meat in Ho Chi Minh City
Bỡi: Trương, Huỳnh Anh Vũ Nguyễn Hoàng Khuê Tú, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định hóa chất độc hại nhóm phthalate trong màng bọc thực phẩm PVC bằng phương pháp GC-MS
Bỡi: Nguyễn, Thị Hà Bình, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định đồng thời một số chất kháng sinh diệt cầu trùng trong thức ăn chăn nuôi bằng phương pháp LC-MS/MS
Bỡi: Kiều, Thị Lan Phương, et al.
Được phát hành: (2024)

Chọn lọc và nhận diện vi khuẩn đối kháng nấm bệnh gây hư hỏng quả dâu tây sau thu hoạch
Bỡi: Nguyễn, Kim Nữ Thảo, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần hoá sinh, hoạt tính chống oxy hoá và kháng khuẩn in vitro của cây khổ qua rừng (Momordica charantia var. abbreviata Ser.) = Biochemical compositions, antioxidant activity, and in vitro antibacterial activity of extract from wild bitter melon (Momordica charantia var. abbreviata Ser.)
Bỡi: Trương, Thị Thanh Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần hoá sinh, hoạt tính chống oxy hoá và kháng khuẩn in vitro của cây khổ qua rừng (Momordica charantia var. abbreviata Ser.) = Biochemical compositions, antioxidant activity, and in vitro antibacterial activity of extract from wild bitter melon (Momordica charantia var. abbreviata Ser.)
Bỡi: Trương, Thị Thanh Dung, et al.
Được phát hành: (2023)

Khẳng định hiệu năng của phương pháp xác định hàm lượng kim loại nặng Pb, Cd, As, Hg trong mẫu thực phẩm và thức ăn chăn nuôi bằng ICP-MS thông qua việc tham gia các chương trình thử nghiệm thành thạo
Bỡi: Trần, Hoàng Giang, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xác định đồng thời benzyldimethyloctylammonium chloride và benzyldimethyldodecylammonium chloride bằng phương pháp CE-C4D
Bỡi: Trần, Thị Mỹ Hảo, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định hàm lượng 1,3-Olein-2-Palmitin (OPO) trong sữa công thức bằng sắc ký lỏng ghép nối khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Bỡi: Phùng, Công Lý, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định đồng thời Nisin A và Nisin Z trong sản phẩm dinh dưỡng bằng sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS)
Bỡi: Trần, Thị Hường, et al.
Được phát hành: (2023)

Tổng quan các phương pháp xác định hàm lượng prebiotic trong thực phẩm = A review of current analytical methods for the determination of prebiotics in foods
Bỡi: Trần, Hùng Sơn, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định đồng thời crocin và crocetin trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao sử dụng detector chuỗi diod quang (HPLC-PDA)
Bỡi: Đỗ, Thị Hồng Thúy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu xác định đồng thời kẽm và gluconat trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe bằng phương pháp CE-C4D
Bỡi: Bùi, Quốc Bình, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định đồng thời hàm lượng hàn the và các polyphosphate trong thực phẩm bằng phương pháp sắc ký lỏng ghép nối khối phổ plasma cao tần cảm ứng (LC-ICP-MS)
Bỡi: Đinh, Viết Chiến, et al.
Được phát hành: (2023)

Phát triển phương pháp sắc ký lỏng khối phổ xác định hàm lượng biotin trong sản phẩm dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Bỡi: Lưu, Thị Huyền Trang, et al.
Được phát hành: (2024)

Xây dựng phương pháp phát hiện và định lượng vi khuẩn Bacillus subtilis bằng kỹ thuật realtime PCR
Bỡi: Đặng, Thị Hường, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam = Survey on the rate of microbial infection, contaminants of heavy metals and nitrite in bird’s nest form some southerwest provinces
Bỡi: Lê, Hồng Phong, et al.
Được phát hành: (2023)

Khảo sát tỉ lệ nhiễm vi sinh vật, ô nhiễm kim loại nặng và nitrit trong tổ yến tại một số tỉnh thành phía Nam
Bỡi: Lê, Hồng Phong, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác định hàm lượng chlorate và perchlorate trong mẫu cá tra bằng phương pháp sắc ký lỏng khối phổ hai lần (LC-MS/MS) = Determination of chlorate and perchlorate in pangasius samples by liquid chromatography tandem mass spectrometry (LC-MS/MS)
Bỡi: Huỳnh, Thị Ngọc Liên, et al.
Được phát hành: (2023)

Bước đầu xây dựng và đánh giá phương pháp xác định đồng thời độc tố vi nấm trong ngũ cốc bằng kỹ thuật sắc ký lỏng ghép nối khối phổ
Bỡi: Nguyễn, Hữu Vinh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thực trạng ô nhiễm vi sinh vật bề mặt bên trong vòi chiết rót nước thành phẩm tại các cơ sở sản xuất nước uống đóng bình ở Khánh Hòa
Bỡi: Lê, Quốc Phong, et al.
Được phát hành: (2024)

Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp PCR phát hiện Campylobacter jejuni và Campylobacter coli trong sữa bột
Bỡi: Nguyễn, Đỗ Phúc, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu tạo bộ chủng xạ khuẩn bản địa có khả năng phân giải lindane nhằm hướng tới tạo chế phẩm sinh học xử lý đất tồn dư thuốc trừ sâu để phục vụ sản xuất nông nghiệp an toàn = Collection of endemic actinomycetes capable of degrading lindane in order to produce biological products for the treatment of pesticide pollution toward safe agricultural production
Bỡi: Lưu, Trần Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Thẩm định phương pháp xác định hàm lượng chì và cadmi trong hoa đậu biếc (Clitoria ternatea) tại quận Cái Răng, thành phố Cần Thơ bằng phương pháp quang phổ hấp thụ nguyên tử AAS
Bỡi: Nguyễn, Kim Đông, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định đồng thời ethylene oxide và 2-chloroethanol trong thực phẩm bằng sắc ký khí ghép khối phổ ba tứ cực kết hợp với chiết mẫu QuEChERS = Determination of ethylene oxide and 2-chloroethanol in food by triple quadrupole GC-MS/MS, combined with QuEChERS extraction
Bỡi: Dương, Nguyên Nguyễn Nữ, et al.
Được phát hành: (2023)

Giáo trình kiểm tra chất lượng thực phẩm : Dùng trong các trường THCN /
Bỡi: Phạm Xuân Vượng, GS.TS.
Được phát hành: (2007)