Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack

Samankaltaisia teoksia

• Snackes
  Julkaistu: (2000)
• Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột chanh dây (Passiflora edulis)
  Tekijä: Phan, Thị Việt Hà, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ đảng sâm (Codonopsis pilosula)
  Tekijä: Phan, Thị Việt Hà, et al.
  Julkaistu: (2023)
• Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền
  Tekijä: Đỗ, Thị Cẩm Vân, Phạm Thị Mai Hương, Đỗ Thế Khánh
  Julkaistu: (2024)
• Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn
  Tekijä: Lưu, Trường Vũ, et al.
  Julkaistu: (2023)