Ứng dụng công nghệ chiên chân không trong sản xuất các sản phẩm snack
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Phan, Thị Việt H, Nguyễn, Thị Hồng Tình, Nguyễn, Thị Xuân Diệu, Hoàng, Hiền Ý, Lê, Văn Thuận |
---|---|
Formáid: | Bài viết |
Teanga: | Vietnamese |
Foilsithe: |
2024
|
Ábhair: | |
Rochtain Ar Líne: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=358257 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/193921 |
Clibeanna: |
Cuir Clib Leis
Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Míreanna Comhchosúla
-
Snackes
Foilsithe: (2000) -
Nghiên cứu đề xuất quy trình sản xuất bột chanh dây (Passiflora edulis)
le: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Foilsithe: (2023) -
Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất trà túi lọc từ đảng sâm (Codonopsis pilosula)
le: Phan, Thị Việt Hà, et al.
Foilsithe: (2023) -
Nghiên cứu chế biến rau má thành sản phẩm snack dạng miếng tẩm vị ăn liền
le: Đỗ, Thị Cẩm Vân, Phạm Thị Mai Hương, Đỗ Thế Khánh
Foilsithe: (2024) -
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất snack hành tây cay giòn
le: Lưu, Trường Vũ, et al.
Foilsithe: (2023)