Ảnh hưởng của loại hóa chất và phương pháp xử lý đến khả năng loại bỏ vị đắng vỏ cam sành (Citrus sinensis) bổ sung vào sản phẩm Marmalade
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Nguyễn, Đức Tùng, Trần, Hứa Hồng Nhạn, Nguyễn, Việt Thuận, Nguyễn, Thị Kiều Tiên, Trần, Ngọc Nhã Trân, Tống, Thị Ánh Ngọc |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2024
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=362888 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/197472 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
STUDY ON EFFECTS OF CHITOSAN CONCENRATION ON QUALITY AND TIME OF THE STORAGE OF CITRUS SINENSIS
Bỡi: Nguyễn, Quang Tùng, et al.
Được phát hành: (2023) -
Tối ưu hóa điều kiện ngâm thẩm thấu trong mật ong của cam Sành (Citrus sinensis)
Bỡi: Dương, Thị Phượng Liên, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý đến chất lượng cam Sành (Citrus sinensis) sấy dẻo
Bỡi: Phan, Thị Thanh Quế, et al.
Được phát hành: (2023) -
Nghiên cứu thành phần hóa học tinh dầu vỏ quả cam sành (Citrus nobilis), chúc (Citrus hystrix) và chanh tây (Citrus limon)
Bỡi: Phạm, Thị Kim Phượng, et al.
Được phát hành: (2023) -
Thành phần hóa học tinh dầu lá cam chanh - Citrus sinensis (L.) Osbeck trồng ở Nghệ An /
Bỡi: Phan Xuân Thiệu.