Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.)
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367033 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207286 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-207286 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2072862024-05-22T15:04:51Z Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) A study on the nutritious beverage production from yellow sweet potato (Ipomoea batatas L.) Cao, Thị Luyến Tạp chí Công thương 2024-03-04T06:13:11Z 2024-03-04T06:13:11Z 2023 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367033 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207286 vi Tạp chí Công thương - 2023 - no.7 - tr.398-403 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Cao, Thị Luyến Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) |
| format |
Article |
| author |
Cao, Thị Luyến |
| author_facet |
Cao, Thị Luyến |
| author_sort |
Cao, Thị Luyến |
| title |
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) |
| title_short |
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) |
| title_full |
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) |
| title_fullStr |
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (Ipomoea batatas L.) |
| title_sort |
nghiên cứu chế biến thức uống dinh dưỡng từ khoai lang vàng (ipomoea batatas l.) |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=367033 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/207286 |
| _version_ |
1819782244403773440 |