Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212769 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-212769 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2127692024-05-23T08:24:21Z Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam Ảnh hưởng của nhiệt độ đến động học quá trình sấy đối lưu của một số loại nấm tại Việt Nam Nguyễn, Thị Vân Linh Nguyễn, Quốc Duy Trương, Quỳnh Trân Lê, Thị Thu Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành 2024-05-02T23:26:04Z 2024-05-02T23:26:04Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212769 vi Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành - 2018 - no.1 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ - Đại học Nguyễn Tất Thành Nguyễn, Thị Vân Linh Nguyễn, Quốc Duy Trương, Quỳnh Trân Lê, Thị Thu Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Vân Linh Nguyễn, Quốc Duy Trương, Quỳnh Trân Lê, Thị Thu |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Vân Linh Nguyễn, Quốc Duy Trương, Quỳnh Trân Lê, Thị Thu |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Vân Linh |
| title |
Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam |
| title_short |
Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam |
| title_full |
Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam |
| title_fullStr |
Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam |
| title_full_unstemmed |
Effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in Vietnam |
| title_sort |
effect of air-drying temperature on drying kinetics of four mushroom species in vietnam |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212769 |
| _version_ |
1819824285655498752 |