Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212814 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-212814 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2128142024-05-03T02:58:16Z Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. Nguyễn, Ái Thạch Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam 2024-05-02T23:26:15Z 2024-05-02T23:26:15Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212814 vi Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam - 2018 - no.6B application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam |
| spellingShingle |
Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam Nguyễn, Ái Thạch Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Ái Thạch |
| author_facet |
Nguyễn, Ái Thạch |
| author_sort |
Nguyễn, Ái Thạch |
| title |
Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. |
| title_short |
Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. |
| title_full |
Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. |
| title_fullStr |
Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. |
| title_full_unstemmed |
Sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (Allium sativum L.) trong quá trình tồn trữ. |
| title_sort |
sự thay đổi của một số thành phần hóa học và hợp chất có hoạt tính sinh học trong tép tỏi (allium sativum l.) trong quá trình tồn trữ. |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/212814 |
| _version_ |
1798116558216626176 |