Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum
1. Tiếp nhận quy trình công nghệ, máy móc thiết bị sản xuất các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh: Trà ô long sâm Ngọc Linh, cao sâm khô Ngọc Linh. * Các chỉ tiêu chất lượng: + Cao khô sâm Ngọc Linh: Saponin 2-4%; MR2: 2- 4%; G-Rg1: 1,5-2%; Rb1: 1,2-1,7%; các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng,.....
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum
2024
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213701 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-213701 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2137012024-05-13T13:51:57Z Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum Trần, Đức An Trà ô long sâm Ngọc Linh Cao sâm khô Ngọc Linh Sâm Ngọc Linh Kon Tum 1. Tiếp nhận quy trình công nghệ, máy móc thiết bị sản xuất các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh: Trà ô long sâm Ngọc Linh, cao sâm khô Ngọc Linh. * Các chỉ tiêu chất lượng: + Cao khô sâm Ngọc Linh: Saponin 2-4%; MR2: 2- 4%; G-Rg1: 1,5-2%; Rb1: 1,2-1,7%; các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng,.. phù hợp với quy chuẩn quốc gia và quy định Bộ Y tế đã ban hành. + Trà Ô long: Saponin ≥ 0,3%, Polyphenol > 0,01%; các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng,.. phù hợp với quy chuẩn quốc gia và quy định Bộ Y tế đã ban hành. 2. Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu quả kinh tế - xã hội dự án. 2024-05-10T09:20:15Z 2024-05-10T09:20:15Z 2023 Working Paper https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213701 vi Tỉnh/ Thành phố application/pdf Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Trà ô long sâm Ngọc Linh Cao sâm khô Ngọc Linh Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| spellingShingle |
Trà ô long sâm Ngọc Linh Cao sâm khô Ngọc Linh Sâm Ngọc Linh Kon Tum Trần, Đức An Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| description |
1. Tiếp nhận quy trình công nghệ, máy móc thiết bị sản xuất các sản phẩm từ sâm Ngọc Linh: Trà ô long sâm Ngọc Linh, cao sâm khô Ngọc Linh.
* Các chỉ tiêu chất lượng:
+ Cao khô sâm Ngọc Linh: Saponin 2-4%; MR2: 2- 4%; G-Rg1: 1,5-2%; Rb1: 1,2-1,7%; các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng,.. phù hợp với quy chuẩn quốc gia và quy định Bộ Y tế đã ban hành.
+ Trà Ô long: Saponin ≥ 0,3%, Polyphenol > 0,01%; các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng,.. phù hợp với quy chuẩn quốc gia và quy định Bộ Y tế đã ban hành.
2. Đánh giá chất lượng sản phẩm, hiệu quả kinh tế - xã hội dự án. |
| format |
Working Paper |
| author |
Trần, Đức An |
| author_facet |
Trần, Đức An |
| author_sort |
Trần, Đức An |
| title |
Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| title_short |
Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| title_full |
Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| title_fullStr |
Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| title_full_unstemmed |
Hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ Sâm Ngọc Linh Kon Tum |
| title_sort |
hoàn thiện quy trình sản xuất một số sản phẩm từ sâm ngọc linh kon tum |
| publisher |
Công ty Cổ phần Sâm Ngọc Linh Tu Mơ Rông Kon Tum |
| publishDate |
2024 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/213701 |
| _version_ |
1819849241600720896 |