Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Lê, Minh Châu, Hồ, Thị Bích Ngọc
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2024
Những chủ đề:	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
Truy cập trực tuyến:	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215139
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

id	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-215139
record_format	dspace
spelling	oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-2151392024-08-07T10:06:20Z Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục Assessment of some quality indicators in the production of traditional fish sauce from anchovies (Engraulidae) round scad (Decapterus spp.) Lê, Minh Châu Hồ, Thị Bích Ngọc Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên 2024-07-12T08:09:23Z 2024-07-12T08:09:23Z 2018 Article https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215139 vi Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên - 2018 - no.8 - tr.141-146 - ISSN.1859-2171 application/pdf
institution	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên
spellingShingle	Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên Lê, Minh Châu Hồ, Thị Bích Ngọc Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
format	Article
author	Lê, Minh Châu Hồ, Thị Bích Ngọc
author_facet	Lê, Minh Châu Hồ, Thị Bích Ngọc
author_sort	Lê, Minh Châu
title	Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
title_short	Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
title_full	Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
title_fullStr	Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
title_full_unstemmed	Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
title_sort	đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục
publishDate	2024
url	https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/215139
_version_	1806917389883801600

Đánh giá một số chỉ tiêu chất lượng trong sản xuất nước mắm truyền thống từ cá cơm và cá nục

Những quyển sách tương tự